Michaelmas Bannock (Airfryer-versio, kaura-ohra-vehnä)
Ainekset:
• 2 dl kaurajauhoja (blendattuja kaurahiutaleita)
• 1,5 dl ohrajauhoja
• 0,5 dl vehnäjauhoja
• ½ tl suolaa
• ½ tl ruokasoodaa
• 1 rkl voita tai talia
• 1,5 dl piimää (tai maitoa + 1 tl etikkaa)
• (Halutessa: 1 rkl hunajaa, rusinoita tai pähkinöitä)
Valmistusohjeet:
1. Sekoita kuivat aineet kulhossa: kaurajauhot, ohrajauhot, vehnäjauhot, suola ja ruokasooda.
2. Nypi voi jauhoihin, kunnes seos muistuttaa murumaista taikinaa.
3. Lisää piimä vähitellen ja sekoita pehmeäksi taikinaksi.
4. Muotoile taikina litteäksi leiväksi (n. 1,5–2 cm paksu) ja aseta se leivinpaperin päälle.
5. Esilämmitä airfryer 180°C:seen.
6. Paista airfryerissä 12–15 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea ja kypsä (testaa hammastikulla).
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Wolttasin piimää ja ohrajauhoja. Tein myös wokkia. Siihen kookoskerma ja nuudelit oli loppu. Melkein unohdin heittää inkiväärit mukaan, mutta onneksi ne voi lisätä ennen suuhunlaittoa. Siemailin lisäksi simaa.
Mun ilmanpuhdistin kävi ylitöillä, kun olin unohtaa wokkipannun öljyineen liedelle.
Polttanut loppuun röökiaskin jonka hain torstaina. Täytyy taas lopettaa.
Ihan hyvät sapuskat. Tekee ite mitä ei saa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
"Kiitos paljon, että otit aikaa lukeaksesi ja kommentoidaksesi kirjoitustani! Arvostaisin, jos voisit pitää kommenttisi ystävällisenä ja positiivisena. Kiitos myös, että tarkistat oikeinkirjoituksen ennen julkaisemista!"